|
|
Kipkarbonade Met Champions En Lenteui
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 kipkarbonades zonder vel, peper en zout en een beetje 5 kruidenpoeder.2 eetl olie en een klontje boter, 1 bosje lenteui, 1 klein 1 pers. blikje mini worteltjes, 1 pot championschijfjes,1 1/2 dl.kippbouillon, 2 eetl sherry 1 eetl.ketjap 1 eetl peterselie , wat maizena aangelengd met water
Voorbereiding:
Karbonades kruiden met peper en zout en de 5kruidenpoeder.lenteui in ringetjes
Bereidingswijze:
Boter in de olie smelten en heet laten worden hier de kip even lekker laten bruinen en ca 25 .min.laten garen .Voeg de champions erbij en de worteltjes al omscheppend even mee bakken.doe er nu de bouillon bij en de ketjap en de sherry en de lenteui laat nog 10 min. afgedekt stoven. Binden met de aangelengde maizena
|
|
|